Hôm nay 4-4, các sàn giao dịch cà phê trên thế giới như London - Anh và New York - Mỹ nghỉ lễ Phục Sinh.
Nguồn cung dồi dào, giá giảm
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô (*): Cần chiến lược bài bản
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô (*): Loay hoay với bài toán chế biến sâu
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thôGiá cà phê mới nhất trong nước là 89.200 đồng/kg, giảm 3.200 đồng/kg - tương đương giảm 3,46%.
Trong khi đó, giá cà phê Robusta trên sàn London trước khi nghỉ lễ Phục Sinh ở mức 3.448 USD/tấn, giảm 145 USD/tấn - tương đương giảm hơn 4%.
Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng vụ cà phê vừa qua ước đạt 1,8 triệu tấn, tăng 10% so với vụ trước. Chất lượng cà phê nhìn chung được đánh giá ổn định.
Vụ cà phê 2026-2027 bước đầu diễn biến thuận lợi. Tuy nhiên, một số vùng trồng cà phê có khả năng xảy ra khô hạn trong những tháng tới.
Một gian hàng cà phê tại Lễ hội Tôn vinh Cà phê - Trà Việt lần 3 - năm 2025
Ông Thái Như Hiệp, Phó Chủ tịch VICOFA, cho biết sau 6 tháng của niên vụ, sản lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt khoảng 60%. Tốc độ này được đánh giá là chậm hơn nhiều so với thông lệ.
Ông Hiệp cho rằng phần lớn lượng cà phê còn lại đang ở trong kho của nông dân; trong khi các doanh nghiệp và đại lý thu mua hiện có rất ít hàng tồn.
Theo ông Hiệp, mức giá cà phê dưới 90.000 đồng/kg hiện nay chưa đủ hấp dẫn nông dân, đặc biệt khi chi phí sản xuất đang tăng.
Một số thương hiệu cà phê, trà tại Lễ hội Tôn vinh Cà phê - Trà Việt lần 3 - năm 2025
Là Chủ tịch HĐTV Công ty TNHH Vĩnh Hiệp, ông Thái Như Hiệp chọn hướng đi với giống cà phê đặc sản có hương vị tự nhiên khác biệt, thay vì chú trọng vào năng suất.
Bên cạnh đó, Vĩnh Hiệp còn đầu tư chế biến sâu với sản phẩm cà phê hòa tan cao cấp, tận dụng phụ phẩm cà phê làm phân bón và triển khai dự án du lịch trải nghiệm cà phê đặc sản.
Ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước thực tế xuất khẩu cà phê thô đã chạm ngưỡng, khó tạo bứt phá nếu không thay đổi cách làm
Thống kê cho thấy từ năm 2021 đến nay, xuất khẩu cà phê Việt Nam liên tục tăng trưởng mạnh qua từng năm, song nguyên nhân chủ yếu đến từ việc giá cà phê tăng nóng.
Chiều nay (4-4), tại Hội thảo "Giải pháp thúc đẩy chế biến sâu để tăng giá trị cho cà phê Việt" trong Khuôn khổ Lễ hội Tôn vinh Cà phê - Trà Việt lần 4 - năm 2026 do Báo Người Lao Động tổ chức ở Trung tâm Thương mại Gigamall (TPHCM), các cơ quan quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng,... sẽ cùng nhau thảo luận về chủ đề này.
